手巻きでゴーヤちゃんぷる～♪

手巻きでゴーヤちゃんぷる～♪-レシピのメイン写真

手巻きでゴーヤちゃんぷる～♪

はちろっく @cook_40042039

彩り鮮やか、こんな手巻きもありあり。一口食べればそれはまるでゴーヤちゃんぷる～♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので手巻きパーティーをしようとして材料を皿に並べてみたら、なぜか揃った材料はゴーヤちゃんぷる～の具材。この際ゴーヤちゃんぷる～の手巻きにしてみました！

彩り鮮やか、こんな手巻きもありあり。一口食べればそれはまるでゴーヤちゃんぷる～♪
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家にあるもので手巻きパーティーをしようとして材料を皿に並べてみたら、なぜか揃った材料はゴーヤちゃんぷる～の具材。この際ゴーヤちゃんぷる～の手巻きにしてみました！

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はちろっく @cook_40042039

彩り鮮やか、こんな手巻きもありあり。一口食べればそれはまるでゴーヤちゃんぷる～♪
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家にあるもので手巻きパーティーをしようとして材料を皿に並べてみたら、なぜか揃った材料はゴーヤちゃんぷる～の具材。この際ゴーヤちゃんぷる～の手巻きにしてみました！

彩り鮮やか、こんな手巻きもありあり。一口食べればそれはまるでゴーヤちゃんぷる～♪
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材料

お米２合分

ごはん２合
ミツカン　すし酢昆布だし入り６０ｍｌ
卵３個
スパムポーク２分の１缶
ゴーヤ半分
島豆腐（木綿豆腐）半丁
手巻き海苔適宜

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作り方

1

炊きたてご飯にすし酢を混ぜて酢飯を作る
2

豆腐をパックから出してキッチンペーパーにくるみ、１０分程度水切りする
3

お好きな味で卵焼きを作る
4

ポークを１ｃｍの厚さに切ってフライパンで両面を焼く
5

ゴーヤは薄切りにして、サッと茹でてざるにあける
6

２．３．４．を食べやすいように細長く切りそろえて５．と一緒に皿に並べる
7

海苔を広げて１．２．３．４．５をのせてくるくるっと巻けば出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐は水分があるのでよく水切りして下さい。海苔がベタッとなってしまいます。

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はちろっく @cook_40042039

2008/09/22 13:23に公開

何でもおいしそうに食べてくれる旦那のために毎日キッチンで奮闘中です。

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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル海苔ゴーヤスパム卵もめん豆腐ポーク豆腐ご飯

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