トースターで☆簡単鮭の和風蒸し焼き
もちくりーむずかふぇ @cook_40101584
レモン汁と味噌でさっぱりだけどマヨネーズで深みのある味に...
このレシピの生い立ち
バター風味以外の鮭の蒸し焼きが食べたかった。
トースターで☆簡単鮭の和風蒸し焼き
レモン汁と味噌でさっぱりだけどマヨネーズで深みのある味に...
このレシピの生い立ち
バター風味以外の鮭の蒸し焼きが食べたかった。
作り方
- 1
鮭に塩・こしょうをふる。
味噌、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせる。 - 2
玉葱、ピーマンなどの野菜を千切りにする。
- 3
ホイルに玉葱、野菜を敷く。その上に調味料をかけ、鮭をのせる。
- 4
しっかりとホイルで包み、トースターで20から25分加熱する。火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
野菜の上に調味料をかけると野菜にも鮭にもしっかりと味がしみ込みます。
水分が出るのでホイルはよく包んで液が垂れないように。
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