すぐできる⭐︎鶏団子の春雨スープ
北の国のお母ちゃん @cook_94730219
鍋用の鶏団子を使って、ぱぱっと作れる春雨スープです。
鶏ガラと塩こしょうで味付けするだけなので、とっても簡単♪
鍋用の鶏団子が余ったときにもおすすめです。
スープジャーに入れて、お弁当にも◯
すぐできる⭐︎鶏団子の春雨スープ
鍋用の鶏団子を使って、ぱぱっと作れる春雨スープです。
鶏ガラと塩こしょうで味付けするだけなので、とっても簡単♪
鍋用の鶏団子が余ったときにもおすすめです。
スープジャーに入れて、お弁当にも◯
アプリでひらく作り方
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材料です。
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- 2
野菜を好きな大きさに切ります。
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- 3
鍋に野菜を入れ、野菜がしっかり浸るくらいまでの水を入れる。
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- 4
アクがでたら取る。
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- 5
野菜がくたっとしてきたら鶏団子を入れる。※なるべく丸くなるようにスプーンで形を整えて入れています
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- 6
鶏ガラを適量入れ、味見しながらスープの濃さを調整→塩こしょうで味を整え、白ゴマを入れる。
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- 7
春雨を鍋に入れ、春雨が柔らかくなるまで煮る。
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- 8
お好みでブラックペッパーをかけたら完成です！
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- 9
【スープジャーの場合】①熱湯をいれてジャーの中を数分温める②熱々のスープを入れる。お昼まで温かいまま食べられます♩
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コツ・ポイント
春雨を入れれば入れるほどスープを吸うので、スープの量は多めにしておくのがおすすめです。
お好みでラー油をかけたり、鍋用の水餃子などを入れても美味しくいただけます♩
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