♡鮭と栗ときのこの秋色ごはん♡

Name: ♡鮭と栗ときのこの秋色ごはん♡
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２合; 栗 ３００ｇ; 鮭 ２切れ; 舞茸 １株; ◎酒 大１; ◎みりん 大１; ◎はちみつ 大１; ◆塩 ひとつまみ; ◆だし昆布 １枚; ◆醤油 大１; ◆酒 大１; ◆水 ２合分に合わせて; 黒ゴマ お好みで

たえかママ @cook_40057059

秋を満喫できる炊き込みご飯です♡炊飯器まかせなので簡単で失敗ナシ♪彩りもキレイでホクホクの栗が甘くて美味しいですよ☆彡
このレシピの生い立ち
秋を満喫できる炊き込みごはんが食べたくて(๑￫∀￩๑)
大好きな栗やきのこをたっぷり入れました♡♡

♡鮭と栗ときのこの秋色ごはん♡

たえかママ @cook_40057059

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材料

４人分

米２合
栗３００ｇ
鮭２切れ
舞茸１株
◎酒大１
◎みりん大１
◎はちみつ大１
◆塩ひとつまみ
◆だし昆布１枚
◆醤油大１
◆酒大１
◆水２合分に合わせて
黒ゴマお好みで

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作り方

1

米は洗ってザルにあげておく。鍋に栗と◎の調味料とかぶるくらいの水を入れ１５分煮て水で軽く洗う。鮭は塩焼きにする。
2

炊飯器に米と◆の調味料を入れ、２合のメモリまで水を足し混ぜる。その上に鮭と栗と舞茸を入れ、スイッチＯＮ！！
3

炊けたら、昆布を取り除き、鮭の骨と皮を取って身をほぐし、全体をかき混ぜ、蓋をして１５分蒸らす。
4

お茶碗に盛って、お好みで黒ゴマを振りかけて、できあがり～♦♫♦

コツ・ポイント

炊飯器まかせでできてしまう簡単で嬉しいごはんですヾ(o･∀･o)ﾉ” お米を半分もち米にするともっちりおこわっぽくなって、これまた美味しいですよ♡♡

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たえかママ @cook_40057059

2008/10/06 03:46に公開

クックの皆さまの素敵なレシピに出会って，旦那様＆6歳と4歳の息子の『美味しい!! 』の反応が嬉しくて，お料理が大好きになりました❤感謝☆感謝です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)　　　　　でもでも～。。。　美味しいもの食べるほうがもっと大好き❤❤ 特にスゥィーツを食べてるときが，やっぱり１番幸せ～(๑￫‿ฺ￩๑)♪♪ 　　　　　　まだまだ，お料理お勉強中の身ですが，よろしくお願いします*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*

このレシピのキーワード

ご飯鮭はちみつ生栗酒まいたけ米

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