◎テフロン加工フライパンの場合

•フライパンに餃子を並べ、水を餃子の1/2の高さ迄入れてフタをし、強火で加熱。

•約3分半後、餃子の周りに泡が出てきたら餃子に油を餃子の上にかけ、フタをして強火で約3分加熱。

•水がほぼなくなってきたら、中火で約2分半。焼き色がついたら出来上がり！

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◎普通のフライパンの場合

•フライパンを強火で加熱し、油をひく。煙が出たら火を止めて、餃子を並べる。

•再度火をつけ水を餃子の1/2の高さ迄入れ、フタをして中火で約5分半蒸し焼き。

•水分がほぼなくなってきたら火を弱め、油を少し餃子にたらし、フタをして約3分加熱。焼き色がついたら出来上がり！

皆様のおかげで話題入りに入りました！！
いつも美味しく作って下さり本当にありがとうございます！2016年2月5日