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韓国料理で☆手巻き寿司☆
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韓国料理で☆手巻き寿司☆-レシピのメイン写真

韓国料理で☆手巻き寿司☆

ポメポメクッキー
ポメポメクッキー @cook_40101798

魚介もいいけど、お肉もおいしい ヽ(^。^)ノ

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ミツカン「すし酢」のモニターに当選したので☆彡

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材料

2人分
  • 米 2合
  • すし酢 60cc
  • 焼き海苔 10枚
  • ●焼肉  
  •  牛肉 100g
  •  焼肉のタレ(ID17343867) 適量
  • ●ナムル  
  •  もやし 1/2袋
  •  ほうれん草 1/2束
  •  人参 1/4本
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  ごま油 大さじ1
  •  酢 小さじ1
  •  砂糖 小さじ1
  •  ガラスープの素 小さじ2
  •  すりごま 大さじ1
  • ●厚焼き卵  
  •  卵 3個
  •  だし汁 大さじ3
  •  砂糖 大さじ2
  •  みりん 大さじ1
  •  酒 大さじ1
  •  塩 少々
  • ●キムチ 適量
  • ●サニーレタス 5枚
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作り方

  1. 1

    <すし飯>
    ご飯が温かいうちに、すし酢をまわしかけて混ぜる。うちわで仰いで冷ましたら乾燥しないようラップをしておく。

  2. 2

    <焼肉>
    牛肉を2時間程たれに漬けこんでおいて焼く。
    市販のたれでも(^_-)-☆

    • 韓国料理で☆手巻き寿司☆作り方2写真
  3. 3

    <ナムル>
    野菜を茹でて調味料とあえる。
    ほうれん草ともやしは茹ですぎず、さっと茹でること。

    • 韓国料理で☆手巻き寿司☆作り方3写真
  4. 4

    <厚焼き卵>
    ボールに卵をとき、調味料を混ぜる。卵焼きを作り、1㎝幅にきっておく。

    • 韓国料理で☆手巻き寿司☆作り方4写真
  5. 5

    海苔にすし飯を薄くのせ、お好みの具をのせて巻いたら、できあがり★

    • 韓国料理で☆手巻き寿司☆作り方5写真

コツ・ポイント

焼肉もナムルもしっかり味がついているので、ご飯は+ごま油よりもすし飯、海苔は韓国海苔よりも焼き海苔が合うと思います♪

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ポメポメクッキー
ポメポメクッキー @cook_40101798
2008/09/22 08:31に公開
昨年10月に女の子ベビーを出産してママになりました♪ クックパッドでお勉強して、家族のためにおいしいご飯を作りたいと思ってます!! よろしくお願いしますm(^^)m
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このレシピのキーワード

手巻き寿司 海苔 牛肉 もやし にんじん ほうれん草 キムチ サニーレタス 卵 酒 米

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