ミルクスープソバ
水泡‐ﾐ ﾅ ﾜ‐ @cook_40092175
一人ごはんって、色々試せておもしろい♪大好きなミルクスープにソバ入れちゃいました(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
そこまでお腹すいてないんだけど、一日三食・食後に風邪の薬飲まなきゃいけない。だから何か軽いの食べよう。パン食べる気分じゃないしごはん炊いてないし小麦の麺は飽きたし、ってことで(笑)
一人ごはんは色々チャレンジできるから楽しい(*´∀｀*)
ミルクスープソバ
一人ごはんって、色々試せておもしろい♪大好きなミルクスープにソバ入れちゃいました(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
そこまでお腹すいてないんだけど、一日三食・食後に風邪の薬飲まなきゃいけない。だから何か軽いの食べよう。パン食べる気分じゃないしごはん炊いてないし小麦の麺は飽きたし、ってことで(笑)
一人ごはんは色々チャレンジできるから楽しい(*´∀｀*)
作り方
- 1
小鍋に水と好きな大きさに切ったキャベツ・にんじん・ベーコンを入れて火にかける。
- 2
沸騰したら①の鍋にソバを入れる。ソバのゆで時間通りゆでる。
小鍋なので、ソバは半分に折って入れました。 - 3
あくが出たらとる。コンソメを入れて、塩こしょうで味を整える。
- 4
火を弱めて、牛乳を入れる。沸騰直前で器に移して完成＊
- 5
私は味付け時にオリーブオイルを少したらしました。より洋風になるのではないかなと思います。最後にパセリをふるのが好き＊
コツ・ポイント
コツはないです。ほんといい加減に作りました(笑)分量はだいたいなので味をみて加減してください。ミルクスープにソバ、意外と美味しかったです＊
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ママの味＾＾ ミルクスープ ママの味＾＾ ミルクスープ
簡単なのに優しい味で子供も大好きなスープです。牛乳が減らない・・・という時にこのスープで飲ませちゃいます。カルシウムも取れて一石二鳥かな？
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