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鶏テリ丼~柚子胡椒風味~
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鶏テリ丼~柚子胡椒風味~-レシピのメイン写真

鶏テリ丼~柚子胡椒風味~

matyaminn
matyaminn @cook_40094643

じっくり焼いた鶏肉とたっぷりお野菜でお腹いっぱ~い!
このレシピの生い立ち
最近お気に入りの柚子胡椒とバターの組み合わせ…
ご飯に合わない訳がありません!

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • エリンギ 1本
  • ピーマン 1個
  • たまねぎ 1/2個
  • ☆柚子胡椒 小さじ1杯
  • ☆しょうゆ 大さじ1・1/2杯
  • ☆酒 大さじ2杯
  • ☆はちみつ 大さじ2杯
  • 塩コショウ 少々
  • バター 大さじ1杯
  • ごま油 適量
  • ご飯 2膳分
  • もみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切って☆で下味を付けておく。野菜は全て細切りにしてごま油で炒め、軽く塩コショウし、いったん取り出す。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、鶏肉をじっくりソテーする。焼けたら野菜と残っている☆の液を加え絡める。

  3. 3

    器にご飯を盛り、野菜・鶏肉・もみ海苔を盛り付け、フライパンに残った煮汁をかけて完成!

  4. 4

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matyaminn
matyaminn @cook_40094643
2008/09/22 03:11に公開
おいしいゴハンを『作ること』『食べること』『おいしいと言ってもらうこと』が大好き!いつかカフェを開くのが夢です☆
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このレシピのキーワード

丼 エリンギ ピーマン 鶏もも肉 はちみつ バター 酒 玉ねぎ ご飯

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