カツオのたたきサラダ
ロハスタイルキッチン @cook_40055996
愛知の伝統野菜の白玉ねぎを使って相性の良い旬のかつおのタタキと共に^_−☆
Akko’s kitchin 井上亜希子
このレシピの生い立ち
愛知の伝統野菜の白玉ねぎを使用したく、色々な食感を楽しみたかったのでピーラーを使用したりしました。
カツオのたたきサラダ
愛知の伝統野菜の白玉ねぎを使って相性の良い旬のかつおのタタキと共に^_−☆
Akko’s kitchin 井上亜希子
このレシピの生い立ち
愛知の伝統野菜の白玉ねぎを使用したく、色々な食感を楽しみたかったのでピーラーを使用したりしました。
作り方
- 1
かつおは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、人参、キュウリはピーラーで薄く切ります。
- 2
キャベツの新芽は根の部分を切り落とし、みょうがは薄切りにします。
- 3
器に1〜2を和えて最後にミョウガを天盛りにし、食べる直前にポン酢をかけます。
コツ・ポイント
タレは食べる直前にかけて下さい。
40年以上お寿司屋さんの両親から生まれた調味料やこんなのがほしい！から生まれたドレッシング。それをひとつひとつママたちが愛情込めて手作りしてます。原材料から食品添加物一切不使用のロハスタイルオリジナル調味料を使っておいしい！簡単！安心安全！のお料理を作りましょう～！こちらでご紹介の調味料は下記のサイトで販売してます！http://lohastyle.shop-pro.jp/
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