居酒屋メニュー♡ いかのバター醤油

鎌倉食堂
鎌倉食堂 @cook_40045770

バターの香りがほわぁ~ん♡ さっと炒めたいかが、柔らかくてプリプリしてて美味しい^^
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらったの♡

居酒屋メニュー♡ いかのバター醤油

バターの香りがほわぁ~ん♡ さっと炒めたいかが、柔らかくてプリプリしてて美味しい^^
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. いか(下処理済み) 200㌘
  2. バター 10㌘
  3. 出し醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    下処理済みのいかを、一口大に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにバターを溶かし、①のいかをさっと炒める。

  3. 3

    火が通ったら、出し醤油を回し入れて出来上がり。

コツ・ポイント

今回はヤリイカ(身が柔らかくて癖がないのが特徴)を使用しています。
火はさっと通すだけでOKなので、下処理さえ済んでいればすぐ出来て簡単です^^

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子育て奮闘中につき、つくれぽの掲載が遅れたり、お礼にお伺いできなかったり、コメントのお返事が出来たり出来なかったりですみません。。よろしくお付き合い下さい ┏○ペコ✿晴れの日のお散歩が好き✿八百屋さんで野菜をしこたま買い込むのが好き✿献立を考えるのが好きこんな私ですが、どうぞよろしくお願いします(✿u‿u人u‿u✿)
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