春巻きの皮で♪おつまみ✿えびスティック
まるごーる @cook_40057637
ぷりぷりエビを春巻きの皮でくるくる巻いて✿細長いから食べやすいし、作りやすいのです♪
このレシピの生い立ち
旦那さまの晩酌用のおつまみに。エビ餃子の具を食べやすいように＆簡単に包みました。
春巻きの皮で♪おつまみ✿えびスティック
ぷりぷりエビを春巻きの皮でくるくる巻いて✿細長いから食べやすいし、作りやすいのです♪
このレシピの生い立ち
旦那さまの晩酌用のおつまみに。エビ餃子の具を食べやすいように＆簡単に包みました。
作り方
- 1
ムキエビは荒みじん、ねぎは小口切りにする。春巻きの皮と油以外の全ての材料をボウルで粘りが出るまで混ぜる。
- 2
春巻きの皮は半分に切る。
-
- 3
①を春巻きの皮に乗せ、赤線部分に水を塗り、手前からくるくる巻く。最後に両端を押さえとめる。
-
- 4
全部巻き終わった状態。
-
- 5
フライパンに油をしき、時々振りながら、両面を焼く。
コツ・ポイント
ムキエビはあまり細かくしすぎない方が、プリプリ感がでます♪
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