今回は１パック２００ｇのものを４つ（８００ｇ）使用しました

☆タレを煮詰めておきます（タレの量はえのきに合わせて加減してください）

えのきがﾊﾞﾗﾊﾞﾗになると切りにくいので、袋に入ったまま根をカットします

火を止めたタレに、茹でたえのきを入れる

きれいな瓶に詰めて出来上がり☆