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塩豚でタンドリーポーク・・・覚書
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塩豚でタンドリーポーク・・・覚書-レシピのメイン写真

塩豚でタンドリーポーク・・・覚書

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

シンプルな材料で柔らかくてジューシーなタンドリーポークが出来ます。
ラム、マトン、もちろんチキンもおいしいです。

このレシピの生い立ち
ブラジルの友達に教えてもらった作り方です。元はラム肉を使った料理でした。

シンプルな材料で柔らかくてジューシーなタンドリーポークが出来ます。
ラム、マトン、もちろんチキンもおいしいです。

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ブラジルの友達に教えてもらった作り方です。元はラム肉を使った料理でした。

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塩豚でタンドリーポーク・・・覚書

Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040

シンプルな材料で柔らかくてジューシーなタンドリーポークが出来ます。
ラム、マトン、もちろんチキンもおいしいです。

このレシピの生い立ち
ブラジルの友達に教えてもらった作り方です。元はラム肉を使った料理でした。

シンプルな材料で柔らかくてジューシーなタンドリーポークが出来ます。
ラム、マトン、もちろんチキンもおいしいです。

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ブラジルの友達に教えてもらった作り方です。元はラム肉を使った料理でした。

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材料

  • 塩豚 レシピID:20889861
  • プレーンヨーグルト 300cc
  • カレー粉(S&B赤缶) 大さじ1
  • ニンニクすりおろし(省略しても良い) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    塩豚を一口大に切り分ける。

  2. 2

    ビニール袋にヨーグルト、カレー粉、ニンニクすりおろしを入れ1.の肉を加えもみ込む。そのまま冷蔵庫に入れ、半日以上置く。

  3. 3

    180度のオーブンで25分焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

・カレー缶はいろんなスパイスが入っているので、便利です。
・焼き上がりを確かめる為に、一つ取り出して切ってみると良いです。

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Cookingmam
Cookingmam @cook_40027040
2008/10/01 23:50に公開
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員(中高)、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス^^
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このレシピのキーワード

タンドリー 缶詰 豚肉 カレー粉 ヨーグルト

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