【あら汁】秋鮭のアラ汁

Name: 【あら汁】秋鮭のアラ汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生秋鮭のアラ・カマ 500g(今回は481gでした); 生姜 １片; 葱 2/3本; 味噌 適量; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1

お家で鱗を取ろうとすると大変なので、下処理済の切り身を狙って買ってます。今日は鮭のアラ・カマを使って、あら汁にしました。
このレシピの生い立ち
下処理に自信なかったのだけど生鮭のアラ＆カマが半額になっていたので、COOKPADも参考にしつつ記憶と戦いながら作りました(〃∀〃)

材料

4人分

ネギは食べる直前に入れても、美味しいと思います(○´∀)乂(*´∀`*）乂(∀`●)

a-bright-future @cook_40045881

2008/10/02 02:41に公開

｢あまり手間をかけずに作りたい｣そんな気持ちで、何とな～く台所に立ってます(*´艸｀*人*´艸｀*)

その他のレシピ