|=ﾟωﾟ)ﾉ ナスと玉ねぎのマヨ炒め
みにうに @cook_40081804
とにかく簡単♪5分とかかりません★
ほんのりしょうゆ味がマヨネーズと絡んで
ただ油で炒めるより濃厚でおいしいです♪
このレシピの生い立ち
旦那の実家で採れた大量のナスを消費すべく、炒めものに取り掛かったところ、あ、油がない･･･Σ(ﾟωﾟ)
マヨネーズでいっか♪ぐらいのﾉﾘで作ったのに、旦那のお気に入りに★
|=ﾟωﾟ)ﾉ ナスと玉ねぎのマヨ炒め
とにかく簡単♪5分とかかりません★
ほんのりしょうゆ味がマヨネーズと絡んで
ただ油で炒めるより濃厚でおいしいです♪
このレシピの生い立ち
旦那の実家で採れた大量のナスを消費すべく、炒めものに取り掛かったところ、あ、油がない･･･Σ(ﾟωﾟ)
マヨネーズでいっか♪ぐらいのﾉﾘで作ったのに、旦那のお気に入りに★
作り方
- 1
ナス、たまねぎ、ハムを食べやすい大きさに切る。
ナスは水にさらしてアクを抜く。 - 2
ナスの水分をよく切ったら、熱したフライパンにマヨネーズと①を入れ、塩コショウして炒める。
- 3
玉ねぎとナスがある程度しなしな～っとなってきたら、醤油を加えて味を調えて完成★
コツ・ポイント
とくにないですが、ナスは油を吸収しやすい分すぐ火が通るので、ナスは後で炒めるか、玉ねぎを薄めに切っておくとより早く完成します★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17933264
