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アジアン牛丼
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アジアン牛丼-レシピのメイン写真

アジアン牛丼

ココアとチョコ
ココアとチョコ @cook_40109555

簡単なレシピ&スタミナたっぷりメニューをご紹介します。アジアン牛丼です。ニンニクチップをのせていただきます♪
このレシピの生い立ち
風邪気味の主人が牛丼を食べたいとリクエストが。ニンニクを食べてスタミナをつけてもらおうと、つくりました♪
私のブログです。http://plaza.rakuten.co.jp/dobai/

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材料

3人分
  • 牛コマ肉 250グラム
  • ネギ 100グラム
  • ニンニク 1カケ
  • みりん 100cc
  • 醤油 大3+1/2
  • みそ 大1
  • 生姜すりおろし 1カケ分
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を入れて芽をとった輪切りのニンニクを色よく炒め揚げする。色よく揚がったら、お皿にとる

  2. 2

    1.のフライパンの油をとり、牛肉をいれ、いためる。だいたい炒まったら、みりん、しょうゆ、みそを入れる。調味料が、半分煮詰まったら、ネギを入れる。

  3. 3

    調味料が、完全に煮詰まったら、出来上がりです。ずっと、強火です。

    ニンニクチップをのせていただきます。

    • アジアン牛丼作り方3写真

コツ・ポイント

最初から、最後まで強火で作ります。
調味料の汁気がなくなるまで、炒めます。

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ココアとチョコ
ココアとチョコ @cook_40109555
2008/01/12 11:31に公開
専業主婦になって丸2年が経ちました。新しいことをはじめたく、ブログを立ち上げました。旅行や美味しいものを食べるのが大好きです♪
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このレシピのキーワード

牛丼 ねぎ 牛細切れ にんにく 味噌

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