●白菜のミルクスープ●
チャ―ハンなどのお供に!!
このレシピの生い立ち
期限が近いのに牛乳がたくさん余ってるときに思いつきました!
作り方
- 1
白菜をザクザクと適当に切り、水を入れた鍋に入れて煮る。
(白菜から水がたくさん出るので水は少なめでOK!
キャベツのときは少し多めでよい) - 2
沸騰してきたら、コンソメと小さく斜めに切ったウィンナーを入れ、さらに煮込む。
そこに牛乳も入れ煮る。
(牛乳は早くに入れすぎると分離するので注意!) - 3
最後にシチューの素を入れて溶かし、塩・コショウで味を調節したら出来上がり!
コツ・ポイント
とっても簡単なので、適当に作ってもらってもOKです☆
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