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おさかなのソーセージでポンデケージョ
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おさかなのソーセージでポンデケージョ-レシピのメイン写真

おさかなのソーセージでポンデケージョ

GENIEDECUIRE
GENIEDECUIRE @cook_40035347

今ブームの、ポンデケージョの中にニッスイ「おさかなのソーセージ」を入れてみました。子供のおやつにも良いですが、ワインのおつまみにも最適です。
このレシピの生い立ち
おさかなのソーセージレシピコンテストの為に考えてみました。

今ブームの、ポンデケージョの中にニッスイ「おさかなのソーセージ」を入れてみました。子供のおやつにも良いですが、ワインのおつまみにも最適です。
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おさかなのソーセージでポンデケージョ

GENIEDECUIRE
GENIEDECUIRE @cook_40035347

今ブームの、ポンデケージョの中にニッスイ「おさかなのソーセージ」を入れてみました。子供のおやつにも良いですが、ワインのおつまみにも最適です。
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材料

18個分
  • ニッスイ「おさかなのソーセージ」 3本
  • チーズパンミックス 500g
  • 全卵 M 4個
  • オリーブ油 70cc
  • 水 200cc
  • エダムチーズパウダー 50g
  • パルミジャーノチーズパウダー 50g
  • ドライバジル 5g
  • ドライローズマリー 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに全卵を入れ、ときほぐす。そこにオリーブ油、水を入れ混ぜる。チーズパンミックス、エダムチーズ、パルミジャーノチーズ、バジルを入れ粉けがなくなるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    ニッスイ「おさかなのソーセージ」は1本を6等分に切っておく。
    天板に生地の半量で18個の生地を絞りだす。その上にニッスイ「おさかなのソーセージ」を一切れずつ置く。

    • おさかなのソーセージでポンデケージョ作り方2写真
  3. 3

    2)の上に残りの生地を絞り出す。

    • おさかなのソーセージでポンデケージョ作り方3写真
  4. 4

    3)を手でコロコロ丸め、表面にローズマリーを飾る。
    180℃に温めておいたオーブンで焼く20~30分、表面に美味しそうな焼き色が付くまで焼く。

    • おさかなのソーセージでポンデケージョ作り方4写真

コツ・ポイント

チーズパンミックスは http://www.cuoca.com/item/21015.html 
を参考にしてください。お子さんのおやつの時は、ハーブを省いてください。

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GENIEDECUIRE
GENIEDECUIRE @cook_40035347
2008/01/05 07:05に公開
お気に入りのレシピを記録しないと忘れてしまう。あの料理美味しかったから、作ってと云われても再現できない。本当に悔しい。以前は料理のアイデアは泉のように無限だと思ったが、泉は枯れるらしい。創りだしたレシピを大切にしたい。
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このレシピのキーワード

ポンデケージョ 魚 ソーセージ 卵 チーズ

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