チョコ大好き♥卵白パウンドケーキ
みどれんじゃぁ @mido0825
卵白余っていませんか？
ココア味にして卵白～！（苦手なので）と言うのをごまかしてみました。
翌日もしっとり＾＾
このレシピの生い立ち
私も娘もチョコが大好き♥
娘が学校に持って行きたいからチョコ系のもの作ってと言ってきたので、冷凍庫に追いやられていた卵白で適当に作ってみました。
ちょっとシフォン系を意識してみたのですが・・・ う～～～ん！？！？
チョコ大好き♥卵白パウンドケーキ
卵白余っていませんか？
ココア味にして卵白～！（苦手なので）と言うのをごまかしてみました。
翌日もしっとり＾＾
このレシピの生い立ち
私も娘もチョコが大好き♥
娘が学校に持って行きたいからチョコ系のもの作ってと言ってきたので、冷凍庫に追いやられていた卵白で適当に作ってみました。
ちょっとシフォン系を意識してみたのですが・・・ う～～～ん！？！？
作り方
- 1
オーブンは１８０度に予熱をかけます。粉類４種(★印）は合わせてふるっておきます。バターはレンジで２０秒かけ溶かします。
- 2
ボールに卵白を入れて泡立てます。ずいぶん泡立ってから、砂糖を入れて、再度泡立てます。
-
- 3
そこへふるっておいた粉類を入れて、ゴムべらでさっくり混ぜます。溶かしておいたバター、ラム酒も入れてさっくり混ぜます。
-
- 4
お好みで、クルミやレーズン、チョコチップを入れて、さっくり混ぜます。型に入れて約３０分焼きます。
-
- 5
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コツ・ポイント
粉を入れたら、混ぜすぎないようにしてくださいね。
ラム酒、トッピングはお好みで・・入れなくてもOKです。
オーブンによって、加熱時間も変わってきます。調節してくださいね。
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