♪トマトスープのつけパスタ♪

mynameisyuko @mynameisyuko
洋風トマトスープにパスタをつけていただきます^^玉ねぎのしゃきしゃき感がパスタに合います!!
このレシピの生い立ち
洋風のつけ麺が食べたくて、考えてみました!トマトの酸味が美味しくできて自分でもびっくりです(笑)
♪トマトスープのつけパスタ♪
洋風トマトスープにパスタをつけていただきます^^玉ねぎのしゃきしゃき感がパスタに合います!!
このレシピの生い立ち
洋風のつけ麺が食べたくて、考えてみました!トマトの酸味が美味しくできて自分でもびっくりです(笑)
作り方
- 1
鍋に水を沸かし、沸騰したら塩を加えてパスタを茹でる。
- 2
トマトは一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにして軽く塩を振ってしばらくおき、水で洗い流してよく水をきる。
- 3
オリーブは薄輪切りにしておく。
- 4
鶏肉は軽く塩こしょうをして、サラダ油を熱したフライパンで焼く。
- 5
茹でたパスタはバジルでからめてお皿に盛る。焼いた鶏肉も同じお皿にのせる。
- 6
鶏肉を焼いたフライパンに、お水を入れて沸騰させる。コンソメ・塩コショウ・ケチャップを加えて味をつける。
- 7
スープボウルにに6を流し、トマト・玉ねぎ・オリーブを入れてできあがり。
コツ・ポイント
*玉ねぎは生の方が感触を楽しめてよいです
**スープは味見をして塩加減を調整をしてください
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