牛肉巻きのデミグラスソース煮
ﾆｬﾝｺchan @cook_40082866
巻いてボリュームアップ！！デミソースでチョットリッチな味わい★
このレシピの生い立ち
お手ごろな薄切り肉をデミグラスソースでチョットリッチに仕上げてみました。
牛肉巻きのデミグラスソース煮
巻いてボリュームアップ！！デミソースでチョットリッチな味わい★
このレシピの生い立ち
お手ごろな薄切り肉をデミグラスソースでチョットリッチに仕上げてみました。
作り方
- 1
牛肉に塩コショウ・ナツメグをふり、ニンジン・エリンギ・チーズを巻き、小麦粉をまぶしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル・ニンニクを軽く炒め、巻いた牛肉を色が変わる程度に炒めワインをふる。
- 3
そこへ、デミグラスソース・水を加え２、３分煮込み出来上がり★
- 4
仕上げに生クリームをかけていただきます！
コツ・ポイント
デミの味が濃いよーでしたら、お水で調節して下さい。
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