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万願寺とうがらしとおじゃこのパスタ
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万願寺とうがらしとおじゃこのパスタ-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしとおじゃこのパスタ

kobari
kobari @cook_40021864

めんつゆを使った簡単な和風パスタ♪
このレシピの生い立ち
しし唐は苦手だけど、辛味の少ない万願寺唐辛子は好きなので、パスタにしてみました。

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しし唐は苦手だけど、辛味の少ない万願寺唐辛子は好きなので、パスタにしてみました。

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万願寺とうがらしとおじゃこのパスタ

kobari
kobari @cook_40021864

めんつゆを使った簡単な和風パスタ♪
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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 万願寺唐辛子 10本くらい
  • ちりめんじゃこ 大匙5くらい
  • 黒ゴマ 少々
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大匙5~6
  • オリーブオイル又はごま油 大匙2~3
  • ニンニク(なければおろしにんにくでも) 1カケ
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作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしを食べやすい大きさに切る。パスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにニンニクと油を入れ熱して、万願寺とうがらしを炒める。

  3. 3

    万願寺とうがらしに油がまわったら、じゃごとツナを入れて炒め合わせる。

  4. 4

    ③にめんつゆを入れ、塩コショウで味を調えて、パスタの茹で汁を少し加えて味見をしてください!

  5. 5

    茹で上がったパスタを加えて、全体を混ぜ合わせて出来あがり!

  6. 6

    ※濃い場合は茹で汁で薄めて、薄い場合は少し醤油を足してくださいネ。

  7. 7

    お皿に盛り、仕上げに黒ゴマを散らして完成!ごま油を回しかけると風味がいいヨ♪

コツ・ポイント

ニンニクは今回チューブを使用しました。仕上げにバターを少々入れると美味しいです♪

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kobari
kobari @cook_40021864
2008/10/03 07:18に公開
つくれぽの掲載が追いついてなくて…遅れてすみません。
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このレシピのキーワード

パスタ じゃこ 万願寺とうがらし にんにく

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