パンをこんがりトーストし、一口大に切る。プチトマトはへたを取り、２つか４つに切る。

耐熱容器にコンソメと水を入れ、電子レンジ６００Ｗで１分加熱。取り出してよくかき混ぜる。

【２】にパンを入れ、トマトをのせる。とろけるチーズを散らし、電子レンジで１分～１分半ほど、チーズが溶けるまで加熱する。

仕上げに粗びき胡椒やパセリなどを振る。ざっと混ぜて全体にチーズをからませ、あつあつをお召し上がりください。