ピリッとゆず胡椒風味☆きゅうりの浅漬け
ジャカランダ☆ @cook_40055843
ピリッと効いた生姜＆ゆず胡椒で
ご飯が進む、キュウリの浅漬けです。
あと一品欲しい時に☆
このレシピの生い立ち
きゅうりがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
ピリッとゆず胡椒風味☆きゅうりの浅漬け
ピリッと効いた生姜＆ゆず胡椒で
ご飯が進む、キュウリの浅漬けです。
あと一品欲しい時に☆
このレシピの生い立ち
きゅうりがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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作り方
- 1
きゅうりはところどころ皮をむき、一口大の乱切りに。
塩で揉み、しんなりしたら水気をふき取る。 - 2
◆を混ぜ合わせておく。
- 3
ジップロックなどの厚めの袋に１と２を入れて揉み込む。
- 4
３の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上寝かせたら完成☆
コツ・ポイント
ピリッと効いたゆず胡椒と生姜がポイント♪
調味料の量などはお好みで加減してネ☆
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