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柚子胡椒でピリうま☆きゅうりの浅漬け
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柚子胡椒でピリうま☆きゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

柚子胡椒でピリうま☆きゅうりの浅漬け

sayaphayap
sayaphayap @cook_40090139

柚子胡椒のピリッと感がいい仕事してくれますよ☆
このレシピの生い立ち
今までは柚子胡椒なしで作ってたのですが、最近柚子胡椒にはまって、思いついて入れてみたら旦那のうまい!!をもらいました(笑)

柚子胡椒のピリッと感がいい仕事してくれますよ☆
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今までは柚子胡椒なしで作ってたのですが、最近柚子胡椒にはまって、思いついて入れてみたら旦那のうまい!!をもらいました(笑)

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sayaphayap
sayaphayap @cook_40090139

柚子胡椒のピリッと感がいい仕事してくれますよ☆
このレシピの生い立ち
今までは柚子胡椒なしで作ってたのですが、最近柚子胡椒にはまって、思いついて入れてみたら旦那のうまい!!をもらいました(笑)

柚子胡椒のピリッと感がいい仕事してくれますよ☆
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今までは柚子胡椒なしで作ってたのですが、最近柚子胡椒にはまって、思いついて入れてみたら旦那のうまい!!をもらいました(笑)

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材料

きゅうり２本分
  • きゅうり ２本(中サイズ)
  • 塩 適量
  • めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ２～
  • 酢 大さじ１
  • 柚子胡椒 小さじ半分～
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作り方

  1. 1

    きゅうりを５ミリくらいの斜め切りにし、塩を振り10分程度置いておく。

    • 柚子胡椒でピリうま☆きゅうりの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを水でさっと洗い、水気をきってビニール袋に入れる。

  3. 3

    めんつゆ、酢を入れて軽くもみもみ。空気を抜いてビニール袋の口を縛り、冷蔵庫へ。
    １時間くらいしたら上下を変える。

    • 柚子胡椒でピリうま☆きゅうりの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    食べる前にビニール袋のまま柚子胡椒を加えて、だまにならないように軽くもみもみしたら出来上がり☆

    • 柚子胡椒でピリうま☆きゅうりの浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

２時間くらい漬ければ食べられます♪
漬け汁もおいしいので器に一緒に入れちゃいます♪

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sayaphayap
sayaphayap @cook_40090139
2014/10/10 00:49に公開
3歳娘と１歳息子の母してます♪ちゃちゃっと何か作るのが好きで、暇があればキッチンに立ってます(笑)
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浅漬け キュウリ

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