お米は昆布を入れて炊く

炊きあがったら昆布を取り出し、すぐミツカンすし酢を加えて混ぜる。
扇いでさます。

鮭フレーク・刻んだキムチ・詩とゴマ・マヨネーズを和える。

海苔の上に、レタス・きゅうりを適量乗せ、１／４に切ったスライスチーズ、③を乗せて巻く。