梨のヨーグルトシャーベット&コンポート

minmin! @cook_40079658
さっぱりとした口当たりに仕上がりました。甘すぎず さわやかなヨーグルト風味です。おまけに超簡単♡
このレシピの生い立ち
毎年沢山届く梨。そのまま食べてばかりでしたが今年は色々チャレンジしようかと・・・まず手始めに
梨のヨーグルトシャーベット&コンポート
さっぱりとした口当たりに仕上がりました。甘すぎず さわやかなヨーグルト風味です。おまけに超簡単♡
このレシピの生い立ち
毎年沢山届く梨。そのまま食べてばかりでしたが今年は色々チャレンジしようかと・・・まず手始めに
作り方
- 1
ヨーグルトと牛乳・練乳を良く混ぜた中に、皮を剥き芯を取った梨をすばやくすりおろし混ぜる
- 2
タッパーなどに入れ冷凍室に入れ凍らせる。途中何度かかき混ぜ滑らかなシャーベット状にする
- 3
コンポートは1/2の梨の皮と芯を取り除き8等分にスライス。深さのある耐熱皿にすべて入れ、ラップをし3回ほどチンする
- 4
出来上がったシャーベットを皿に盛り、コンポートを乗せ あればミントの葉を飾る
コツ・ポイント
甘いのがお好みなら、練乳の量を増やしてみてください
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