★メープルシロップの量★
子供用に甘さ控えめにしています。大人用には、大さじ５に変え、その分豆乳を減らして下さい。

パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。
オーブンを１８０℃に予熱開始する。

◎印の粉類→ボウルに入れて泡だて器でグルグル混ぜる。

メープルシロップ、豆乳、バニラエキストラクトを別のボウルに入れ、泡だて器で良く混ぜる。

４の液体類を３の粉類のボウルに一気に加え、泡だて器で良く混ぜる。

パウンド型に生地を注ぎ、表面を均等にする。

１８０℃に予熱のできたオーブンに入れて２５分位焼けばできあがり♪

すぐにオーブンから出して、触って大丈夫な程度に冷めたら、すぐにラップでぴったり包む。

最低でも１０分以上冷ましてから切るようにして下さい。

切る時は、良く切れるパン切り包丁を使うのがお勧め。手作り食パンを切る時の要領で前後に優しく動かしながら切って下さい。

一枚切り分ける毎に、固く絞った濡れ布巾で包丁を拭いて切るようにすると綺麗に切り分けられます。