にんにくを薄くスライス、鷹の爪の種を取り除き小さく切っておく。ウインナーと玉ねぎも好きな大きさにスライスしてください。
じゃが芋は洗ってラップをし、軽く電子レンジで熱を通してから一口大に切っておくと時間短縮できます♪

火をつける前に、フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにくと鷹の爪を入れ、「弱火」でじっくり香りを出す。

香りがたってきたら、ウインナー、玉ねぎを入れてよく炒める。じゃが芋はレンジの火の通り具合に合わせてお好みで炒めてください。

クレイジーソルトと黒胡椒で味を調えて出来上がり♡
普通の塩コショウでもＯＫです～。