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バカゾクラーメン!-レシピのメイン写真

バカゾクラーメン!

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

家にある調味料だけで簡単に作れるように私と旦那で考えました♪汁がほとんどない我が家のラーメンです♪
このレシピの生い立ち
家にある調味料で我が家のラーメンを作ってみようと思い立って、旦那と考えました♪

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材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • ★ネギ 1本
  • ★豚挽肉 80g
  • ★にんにくチューブ 4cm
  • ★豆板醤 小1/2
  • ★ごま油 小1
  • ☆砂糖 小2
  • ☆みりん 小2
  • ☆醤油 大2
  • ☆酢 大1
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作り方

  1. 1

    麺はたっぷりの湯で茹でる。★は肉の色が完全に変わるまで中火で炒める。

    • バカゾクラーメン!作り方1写真
  2. 2

    ☆を入れて30秒で火を止め、盛りつけた麺の上にかければ完成!

    • バカゾクラーメン!作り方2写真

コツ・ポイント

煮詰まりすぎないように30秒で火を止めること。混ぜながら食べるので器は大きめのを選ぶこと。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2013/01/23 05:38に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari(Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます)
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このレシピのキーワード

ねぎ お肉 豚ひき肉 中華麺

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