簡単♪だし巻き卵
＊みぃた＊ @cook_40055014
途中少々やぶれたってくずれたって気にしない!最後の1巻きさえ気合でいけばふんわりふわふわに焼けますよ～☆
このレシピの生い立ち
酢飯どんぶりの付け合せにどうしようかなーって時に、お寿司には卵焼きがあるじゃないか!
という発想で1品追加(笑)
つまみ…みたいですねー。次の日が休みならさぞ飲みたかったでしょう(´ω｀;)
卵はポン酢かけるので薄味になってます☆
簡単♪だし巻き卵
途中少々やぶれたってくずれたって気にしない!最後の1巻きさえ気合でいけばふんわりふわふわに焼けますよ～☆
このレシピの生い立ち
酢飯どんぶりの付け合せにどうしようかなーって時に、お寿司には卵焼きがあるじゃないか!
という発想で1品追加(笑)
つまみ…みたいですねー。次の日が休みならさぞ飲みたかったでしょう(´ω｀;)
卵はポン酢かけるので薄味になってます☆
作り方
- 1
ボウルに★の材料を全部入れ、白身をほぐすようによく混ぜておきます。
-
- 2
フライパンにサラダ油をしき、弱火～中火で温まったらだいたい1/4くらいの量を焼き、端を軽くまとめて四角く巻いていきます。
-
- 3
あとはこの繰り返しです^^焼いてある卵焼きをお箸でちょっと持ち上げ、フライパンを傾けて奥に卵が流れるようにしてください☆
-
- 4
だんだん大きくなってきた～!途中火加減が強すぎるようなら、調節してくださいね^^ここまでは少々切れたりしたって大丈夫!!
-
- 5
最後のひと巻きさえちゃんとしてれば大丈夫です!終わりよければすべてよしですね(=ω=)b
-
- 6
あつあつを包丁で切り分けて、お好みでおろしポン酢をかければできあがりです☆
-
コツ・ポイント
焼くときに、白身がでろーんってならないようによくほぐしておくのと、火加減くらいですかねぇ
ちゃんとしただし巻き卵の作り方じゃないんでしょうが、ちゃんと巻き巻きになってますよ～(´ε｀)
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＊白だしで簡単＊ふわふわだし巻き＊ ＊白だしで簡単＊ふわふわだし巻き＊
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17914069
