*改良版☆おとうふの抹茶スノーボール*

kao722
kao722 @cook_40035181

分量を調節して、やっとさくほろのお豆腐スノーボールができました♪FPまかせな上に、ヘルシーが嬉しいですよねっ(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなスノーボールを食べたかったからです♪

*改良版☆おとうふの抹茶スノーボール*

分量を調節して、やっとさくほろのお豆腐スノーボールができました♪FPまかせな上に、ヘルシーが嬉しいですよねっ(*^▽^*)
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ヘルシーなスノーボールを食べたかったからです♪

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材料

小30個ぐらい
  1. 薄力粉 80g
  2. アーモンドプードル 30g
  3. バター 40g
  4. 豆腐 30g
  5. 砂糖 20g
  6. ひとつまみ
  7. 抹茶 小さじ2
  8. 粉糖 適量

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにすべての材料を入れてがーーーっと混ぜます。
    混ざったらボウルに出してラップをして30分以上寝かせます。

  2. 2

    (少々べたつきますが、手にはほとんどついてきません。)スプーンですくって、手で丸めます。
    これをオーブンシートをのせた天板にのせて、190度で15分~18分焼いたら、冷まします。

  3. 3

    ビニール袋に粉糖を入れて、さめたクッキーを入れてふってまぶしたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

材料を混ぜたときに、べとつきますが、冷蔵庫で寝かせたら、ずいぶんと生地が落ち着いて手につきにくくなります。

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kao722
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お仕事復帰してものすごくバタバタ過ごしています。大好きなお料理もボチボチと・・・。私のストレス発散材料です♪
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