ピーマンは縦に８等分、ニンジンは扇型に切り、胡麻油を熱くしたフライパンで炒める

１に白菜・ピーマンを入れて、更に炒める

２にキムチの素を大さじ一杯ほど入れて 、ホタテを汁ごと入れて、手早く炒める

３と同時進行で生麺を茹でておく

４に大匙一杯の片栗粉を水溶きし入れて、トロミ付けた３をトッピングして出来上がりです

お好みでラー油かけても、美味しいですよ＾＾