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魚の味噌ホイル焼き
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魚の味噌ホイル焼き-レシピのメイン写真

魚の味噌ホイル焼き

eanak0121
eanak0121 @cook_40082469

冷蔵庫に中途半端に残った野菜を使用し、無駄なくおいしく食べられます!!
このレシピの生い立ち
ホイル焼きはいつもワンパターンになってしまうので、何か変わった物ができないかなと思い考えました。

冷蔵庫に中途半端に残った野菜を使用し、無駄なくおいしく食べられます!!
このレシピの生い立ち
ホイル焼きはいつもワンパターンになってしまうので、何か変わった物ができないかなと思い考えました。

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魚の味噌ホイル焼き

eanak0121
eanak0121 @cook_40082469

冷蔵庫に中途半端に残った野菜を使用し、無駄なくおいしく食べられます!!
このレシピの生い立ち
ホイル焼きはいつもワンパターンになってしまうので、何か変わった物ができないかなと思い考えました。

冷蔵庫に中途半端に残った野菜を使用し、無駄なくおいしく食べられます!!
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ホイル焼きはいつもワンパターンになってしまうので、何か変わった物ができないかなと思い考えました。

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材料

1人分
  • 魚(サケ、白身魚をお好みで) 一切れ
  • 人参 適量
  • 玉ねぎ 半個分
  • キノコ類 適量
  • 水菜 適量
  • A 味噌 大さじ1
  • A マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    Aを混ぜ合わせて調味料を作る。

  2. 2

    ホイルの上に玉ねぎをのせ、その上に魚を乗せる。
    1で作った調味料を魚の表面に塗る。

  3. 3

    残りの野菜を適当にのせ、ホイルをしっかりと閉じる。

  4. 4

    フライパンに3センチくらい水を張り、そこに3を入れて中火で蒸す。
    魚と野菜に火が通れば出来上がり!!

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eanak0121
eanak0121 @cook_40082469
2010/05/06 10:17に公開
料理歴は5年くらいです。やっと安定した味が出せるようになってきました。もっと料理のレパートリーが増えるように、日々がんばっています!
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 魚 水菜 キノコ にんじん さけ 味噌 玉ねぎ 白身

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17939734
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