♡しっとりささみフライ裏技付き♡
柚子っちo @cook_40036608
彼にと～っても好評♡なのに秘訣はビックリするほど簡単なのです！
クリスマスパーティーの時、友達のみんなに大好評でしたぁ★
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな柚子っちoの為に作ってくれたお母さんの味♪
♡しっとりささみフライ裏技付き♡
彼にと～っても好評♡なのに秘訣はビックリするほど簡単なのです！
クリスマスパーティーの時、友達のみんなに大好評でしたぁ★
このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな柚子っちoの為に作ってくれたお母さんの味♪
作り方
- 1
《下準備》ささみに筋が付いていたら包丁などを使って取り除いておく★
ささみに塩コショウを振りかけて少し下味を付けておく★ - 2
観音開きしたささみの真ん中にとろけるチーズを適量のせる★
-
- 3
棒状に戻す要領で、チーズをなるべく隠しながら包んでいく★
-
- 4
小麦粉→卵→パン粉の順番で付けておく★
《この状態で保存可能です！お弁当にもおいしいです♪》 -
- 5
油で揚げていく(パン粉を入れてすぐ浮かんでくる温度くらいがＧＯＯＤ！)
※ここがポイント※ ３～４分揚げて色がこんがりキツネ色になってきたら油からあげて余熱で火を通す★これでふんわり、しっとり！失敗なし！
- 6
お好みの大きさに切ったら出来上がり♪
たっぷりの野菜達とどうぞ★ -
コツ・ポイント
レシピの《５》が秘訣！！
簡単レシピ作ってみました★★
普通の胡椒より、粗挽き胡椒の方がアクセントでいい感じです♪
もちろん、白胡椒でもうまうまです♪
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