じゃが芋のひき肉詰め～コンソメ煮～

Name: じゃが芋のひき肉詰め～コンソメ煮～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新じゃが 3個; ひき肉 100ｇ; 長ネギ（みじん切り） 5㎝; マギーブイヨン＆コンソメ 小1/2; 塩コショウ 少々; 水（またはお酒） 小1; ☆水 300ｃｃ; ☆マギーブイヨン＆コンソメ 無添加コンソメ 5ｇ（ステック1本）; 万能ねぎ 少々; 水溶き片栗粉 適宜

きらり流れ星 @cook_40039537

Ｗコンソメで旨味凝縮♡
春の新じゃがを美味しく頂きます♬
このレシピの生い立ち
マギーブイヨン＆コンソメのモニターレシピ。
春だから新じゃがを使って作りたかった。

じゃが芋のひき肉詰め～コンソメ煮～

きらり流れ星 @cook_40039537

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

新じゃが 3個
ひき肉 100ｇ
長ネギ（みじん切り） 5㎝
マギーブイヨン＆コンソメ小1/2
塩コショウ少々
水（またはお酒）小1
☆水 300ｃｃ
☆マギーブイヨン＆コンソメ　無添加コンソメ 5ｇ（ステック1本）
万能ねぎ少々
水溶き片栗粉適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1
じゃが芋は半分にして下ゆでし、真中をくりぬく。（下ゆでの段階では多少固くても良い）
2

ひき肉にネギ・水・コンソメ・塩コショウし、①のじゃが芋に詰める。
3
☆印の中に②を入れてしっかり煮込む。好みで醤油を少々入れても。
4

③の汁を少しとって、万能ねぎの小口切りを入れて、水溶き片栗粉でとじて上にかける。

コツ・ポイント

香りもとってもいいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

きらり流れ星 @cook_40039537

2010/04/29 01:52に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

コンソメ煮ひき肉酒こねぎ新じゃが長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ