ゆかりとオリーブ油が意外にもマッチします。モツァレラチーズを豆腐に変えてカプナーゼ風にアレンジ。
このレシピの生い立ち
『バーの主人がこっそり教える味なつまみ』という本で見て、意外・簡単でおいしそうだったので！