新玉ねぎとわかめの和風マリネ(?)。

如月まこと @cook_40047900
旬の新玉ねぎ、たまにはこんなお味でいかがでしょう。
超簡単ですが、新玉ねぎたっぷり食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
せっかく買った新玉ねぎ、マリネでいただきたいけどオリーブオイルも白ワインビネガーもお高い。。で、家にあるもので作ってみたら美味しかったのです。
新玉ねぎとわかめの和風マリネ(?)。
旬の新玉ねぎ、たまにはこんなお味でいかがでしょう。
超簡単ですが、新玉ねぎたっぷり食べられちゃいます!
このレシピの生い立ち
せっかく買った新玉ねぎ、マリネでいただきたいけどオリーブオイルも白ワインビネガーもお高い。。で、家にあるもので作ってみたら美味しかったのです。
作り方
- 1
新玉ねぎは薄切りに。乾燥わかめはもどす。
- 2
新玉ねぎに塩をふって、わかめを加え、ごま油と米酢で和える。
コツ・ポイント
塩を振ると新玉ねぎのかさが半分くらいになります。一人で1玉いけちゃいます(^^)血液サラサラに♪
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