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こんな簡単にジューシー豚カツ
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こんな簡単にジューシー豚カツ-レシピのメイン写真

こんな簡単にジューシー豚カツ

りな様様様
りな様様様 @cook_40089079

このニンニクと塩胡椒だけで臭みもなく、ジューシーに仕上がります。酒などにつける必要なし!
このレシピの生い立ち
1口大のサイズが一番揚げやすいし、味も馴染みが早いのでこのサイズにこだわってます。

このニンニクと塩胡椒だけで臭みもなく、ジューシーに仕上がります。酒などにつける必要なし!
このレシピの生い立ち
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こんな簡単にジューシー豚カツ

りな様様様
りな様様様 @cook_40089079

このニンニクと塩胡椒だけで臭みもなく、ジューシーに仕上がります。酒などにつける必要なし!
このレシピの生い立ち
1口大のサイズが一番揚げやすいし、味も馴染みが早いのでこのサイズにこだわってます。

このニンニクと塩胡椒だけで臭みもなく、ジューシーに仕上がります。酒などにつける必要なし!
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材料

  • 豚肉 200g
  • ニンニク 2片
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    今回は薄めの豚肉です。
    塩胡椒、すりおろしニンニクを裏表に馴染ませ冷蔵庫に1時間寝かせます。

    • こんな簡単にジューシー豚カツ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて揚げるだけ!

    • こんな簡単にジューシー豚カツ作り方2写真

コツ・ポイント

豚肉が肉厚のあるものなら、切れ目を少し入れ味付けして、冷蔵庫に3時間程寝かせてください。

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りな様様様
りな様様様 @cook_40089079
2015/04/08 12:00に公開
2児のママです!簡単に安いけど栄養あって美味しいものを心掛けて作ってますー♡
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 にんにく 卵 小麦粉

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