パーティメニュー♪たらこディップ

ぼのつま
ぼのつま @cook_40012774

パーティで一皿増やしたい時のお助けメニュー。
年末のお客様に大好評でした。
このレシピの生い立ち
パーティで皿数を増やしたいときとっても便利。
アメリカで習ったディップを色々アレンジしています。

パーティメニュー♪たらこディップ

パーティで一皿増やしたい時のお助けメニュー。
年末のお客様に大好評でした。
このレシピの生い立ち
パーティで皿数を増やしたいときとっても便利。
アメリカで習ったディップを色々アレンジしています。

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材料

  1. たらこ 0.5本
  2. クリームチーズ 50g
  3. 生クリーム 50cc
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. レモン 小さじ1
  6. ディル、パセリ、あさつきなど 適宜

作り方

  1. 1

    クリームチーズを電子レンジで30秒くらい加熱して、やわらかくする。

  2. 2

    チーズに生クリームを少しずつ入れて、その都度よく混ぜる。マヨネーズとレモン汁を加えて更に混ぜる。

  3. 3

    たらこの皮を取り除いて、2に混ぜる。

  4. 4

    ディル、あさつきなど好みのハーブを刻んで混ぜて、冷蔵庫でしばらく寝かせて出来上がり。

  5. 5

    クラッカー、野菜スティックなどにつけて食べましょう。

コツ・ポイント

やはりおいしいパラパラたらこで作ると違います。

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ぼのつま
ぼのつま @cook_40012774
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季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン&日本酒lover で、グラス片手にクッキング♬
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