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簡単！手羽元のてりてり煮込み♪
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簡単！手羽元のてりてり煮込み♪-レシピのメイン写真

簡単！手羽元のてりてり煮込み♪

イチコママ
イチコママ @cook_40092117

ずっと作り続けてる、分量も覚えて易い手羽元の煮込みです♪一緒に煮込む生姜まで美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
手羽元が安く手に入った時は、いつも作っています。私はこれを作るのが好き♪旦那はこれを食べるのが好き♪

ずっと作り続けてる、分量も覚えて易い手羽元の煮込みです♪一緒に煮込む生姜まで美味しいですよ☆
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手羽元が安く手に入った時は、いつも作っています。私はこれを作るのが好き♪旦那はこれを食べるのが好き♪

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簡単！手羽元のてりてり煮込み♪

イチコママ
イチコママ @cook_40092117

ずっと作り続けてる、分量も覚えて易い手羽元の煮込みです♪一緒に煮込む生姜まで美味しいですよ☆
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手羽元が安く手に入った時は、いつも作っています。私はこれを作るのが好き♪旦那はこれを食べるのが好き♪

ずっと作り続けてる、分量も覚えて易い手羽元の煮込みです♪一緒に煮込む生姜まで美味しいですよ☆
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手羽元が安く手に入った時は、いつも作っています。私はこれを作るのが好き♪旦那はこれを食べるのが好き♪

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材料

３〜４人分
  • 手羽元 15〜20本
  • 熱湯 適量
  • ★醤油 大さじ４
  • ★はちみつ 大さじ４
  • ★酢 大さじ４
  • ★料理酒 大さじ２
  • ★熱湯 ２カップ
  • 生姜 お好みの量で♪
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作り方

  1. 1

    手羽元をザルに並べ、まんべんなく熱湯をかける。生姜は千切りに、★印の調味料を合わせておく。

  2. 2

    合わせた★印の調味料を火にかけ沸騰。【1】の手羽元と生姜を入れ中火にし、落とし蓋をして煮込む。

  3. 3

    途中、軽〜くアクを取る。手羽元を裏返し、煮汁と絡めながら、汁気が殆どなくなるまでひたすら煮込む。段々てりてりに〜♪

コツ・ポイント

とにかく煮込むだけです(笑)

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イチコママ
イチコママ @cook_40092117
2010/04/24 13:11に公開
一児のママですお菓子作りで気分転換が最近の趣味母乳に優しいお菓子レシピ探してます
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このレシピのキーワード

煮込み はちみつ 酒 しょうが 手羽元

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