第１８８の隷使緋：ブタミソヅケル

Name: 第１８８の隷使緋：ブタミソヅケル
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肩ロース薄切り １５０ｇ; 玉ねぎ 中１ヶ; 味噌 大さじ３．５; 砂糖 大さじ１．５; みりん 大さじ１; 酒 大さじ２; にんにく 半かけ; しょうが 半かけ

albino @cook_40035364

味噌漬好きなのだが、売ってるやつは特に油身のところが固くてシャリっとする。シャリは寿司だけで結構。それだけで考えた隷使緋
このレシピの生い立ち
２４時間後の私がタイムマシンに乗って現れ、
「あんたがさっき漬け込んだ豚、美味しかったよ」
「そして、いちいち生い立ちでボケなくていいよ」
と言って去って行った
という夢を見て、創ることにした。

第１８８の隷使緋：ブタミソヅケル

albino @cook_40035364

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材料

２人分

豚肩ロース薄切り１５０ｇ
玉ねぎ中１ヶ
味噌大さじ３．５
砂糖大さじ１．５
みりん大さじ１
酒大さじ２
にんにく半かけ
しょうが半かけ

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作り方

1

にんにく、しょうがをすり下ろす。玉ねぎをクシギリオンする。味噌はお好みだが参考までに、白大さじ３・赤大さじ０．５だったよ
2

ビニルを用意する。ビニルに豚肩ロース、玉ねぎ、味噌、砂糖、みりん、酒、にんにく、しょうがを入れてしまう。
3

よ~く揉み込む。２４時間漬ける。寝ている間に浸み込む浸み込む。
4

焼けばいいと思うよ。

コツ・ポイント

なぜここにコツ・ポイントを書く！
碇所長の子供と一緒に考えた味噌漬けダレです。
だからなんです。
この肉は２４時間じっくり漬けておきたいんです。

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つくれぽ

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albino @cook_40035364

2010/05/16 14:42に公開

西暦２０１５年。食生活の乱れが原因とされる世界的危機（セカンドインパクパクト）から復興しつつある時代。突如襲来する"隷使緋”。その正体も目的も不明だが、さまざまな調理調味能力で人類に戦いを挑んできた。人類が対抗する唯一の手段が「汎用人型調理兵器ミジンギリオン」である。今、人類の命運を掛けた戦いの火蓋が切って落とされる。果たして”隷使緋”の正体とは？少年たちの、そして人類の運命は？

このレシピのキーワード

にんにく酒豚肩ロース肉味噌玉ねぎしょうが

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