混ぜるだけ！本格的なバーニャカウダソース
じゅーちゃん @cook_40087571
少し手間のかかるバーニャカウダのソース作りですが、おろしにんにくやアンチョビソースを使ってとっても簡単！混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
バーニャカウダが大好きなんですが、ソース作りってにんにくを牛乳で茹でたり、刻んだり‥少し面倒なので、簡単に出来るように考えました。失敗なしのレシピです♪
混ぜるだけ！本格的なバーニャカウダソース
少し手間のかかるバーニャカウダのソース作りですが、おろしにんにくやアンチョビソースを使ってとっても簡単！混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
バーニャカウダが大好きなんですが、ソース作りってにんにくを牛乳で茹でたり、刻んだり‥少し面倒なので、簡単に出来るように考えました。失敗なしのレシピです♪
アプリでひらく作り方
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○を合わせて混ぜる。※左から私がいつも使っている、おろしにんにく、オリーブオイル、アンチョビソースです。
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上からブラックペッパーをかけて出来上がり♪
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お好みの蒸した具材で召し上がれ〜♪今回はブロッコリー、ソーセージ、ヤングコーン、蓮根、サツマイモで楽しみました♪
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＊2010,6,27＊今日は、ブロッコリー、じゃがいも、レンコン、かぼちゃ、鶏肉、ウインナーで楽しみました♪
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＊２０１０,８,１１＊今日はブロッコリー、じゃがいも、レンコン、豚バラの水菜巻き、ウインナーで楽しみました♪
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＊２０１０,１１,１１＊トップ画像差し替えました♪今日はブロッコリー、ウインナー、サツマイモ、レンコン、じゃがいもです♪
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コツ・ポイント
牛乳大さじ１を入れると酸味が和らぎ、まろやかになるのでお好みでどうぞ♪
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