豆腐はよーく水切りする。

豆腐、にんじん、アボカド、新たまねぎを四角く切る。豆腐は少し大きめに。

耐熱容器ににんじんを入れてラップをして２分→新たまねぎをを入れてもう１分。

３とアボカド、かつおぶし、★印を和える。マヨネーズは加減しながら入れてください。無しでもいいかも。

最後に豆腐を入れて、つぶさないようにそーっと混ぜて完成。