フロランタン風 ひと口クッキー(和風)
lesco @cook_40043902
さくさく♪ホロホロ♪
香ばしさが広がるクッキーですぅ～☆
このレシピの生い立ち
フロランタン大好き♪ 和風のフロランタンっぽいクッキーが作れたらと思いまして･･･
フロランタン風 ひと口クッキー(和風)
さくさく♪ホロホロ♪
香ばしさが広がるクッキーですぅ～☆
このレシピの生い立ち
フロランタン大好き♪ 和風のフロランタンっぽいクッキーが作れたらと思いまして･･･
作り方
- 1
オーブンが鉄板仕様でない為バット(20×15)を利用したレシピになります
-
- 2
クリーム状にしたマーガリンに砂糖，卵黄をいれ混ぜる
- 3
①にふるったHCMとはったい粉を入れゴムべらで混ぜ後は手で纏める
- 4
20×15㎝に伸ばしアルミホイルを敷いたバットに入れる フォークで穴を開け15〜30分冷やしておく
- 5
冷やしたクッキー生地を170度のオーブンで15〜20分焼く
- 6
鍋にマーガリン，砂糖，生クリームを入れ砂糖が溶けるまで煮詰めごまを入れ混ぜ合わせる
- 7
⑤のあら熱を取った上に⑥を乗せ180度できつね色になるまで焼く(20分位)
- 8
完全に冷めてから縦横６等分に切る
コツ・ポイント
オーブンによってきつね色になる時間が違うと思いますので焦げない様にご注意下さいませ。
キャラメル部分は、水あめを入れてないので、さっくり仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
フロランタン風★コーンフレーククッキー★ フロランタン風★コーンフレーククッキー★
アーモンド代用でコーンフレークを使ったフロランタン風クッキーです。お好みでお好きなナッツを入れるとさらにグレードアップ？
haratomo23 -
極上のクッキー☆アーモンドフロランタン 極上のクッキー☆アーモンドフロランタン
アーモンドの香ばしさとバターのリッチな風味がたまらない美味しさです。買うより作った方が断然美味しい！案外簡単に作れます。 moonbright -
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17933266
