具沢山★スタミナにゅうめん
けんとママ１７ @cook_40110057
食欲の無い時でもニンニクのお陰で食が進みますョ(v≧∀≦)-☆ スタミナ満点★栄養バッチリです◎
このレシピの生い立ち
夏休み、子供に沢山の野菜を食べさせたくて考えました(｡･m･) 子供達の大好きな麺＋ニンニク＋お肉に食べ易いナスとたまねぎを加えてみたら意外とおいしくて・・・・◎
具沢山★スタミナにゅうめん
食欲の無い時でもニンニクのお陰で食が進みますョ(v≧∀≦)-☆ スタミナ満点★栄養バッチリです◎
このレシピの生い立ち
夏休み、子供に沢山の野菜を食べさせたくて考えました(｡･m･) 子供達の大好きな麺＋ニンニク＋お肉に食べ易いナスとたまねぎを加えてみたら意外とおいしくて・・・・◎
作り方
- 1
材料を切ります。
ナスはサイコロ位の大きさ、
たまねぎは大き目のみじん切り、
にんにくは薄くスライス - 2
鍋にお湯を沸かします。
（そうめんを茹でる為） - 3
鍋にごま油適量をひき、にんにく→ひき肉→ナス→たまねぎ→の順に入れていき、炒めます（焦がさない様に注意）
-
- 4
およそ火が通ったら、水を入れ煮込み、最後に市販のめんつゆを入れます。
味の濃さはお好みで★ちなみに我が家は薄味です＾＾ -
- 5
そうめんが茹で上がったら、ラーメンを作る時みたいに、お湯をきって器に入れます。
④の汁をかけて、刻みねぎをかけて出来上がりです♪
一味唐辛子をかけてもおいしいです。
コツ・ポイント
お好みできのこ類（おススメはえのき・しめじ）を入れてもおいしいですよヽ(。´▽｀。)ノ
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
モロヘイヤとトマトのとろとろにゅうめん モロヘイヤとトマトのとろとろにゅうめん
にんにくの香りが食欲そそる！ねばねばとろとろ栄養満点の、夏に食べたいスタミナめんです。お鍋ひとつでささっと作ります。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17946124
