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ピリ辛⭐中華風蒸しナス
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ピリ辛⭐中華風蒸しナス-レシピのメイン写真

ピリ辛⭐中華風蒸しナス

びよちゃん
びよちゃん @cook_40110641

ごま油の香りとトウバンジャンの辛みがたまらない⭐ささっと作れるスピード副菜です。
このレシピの生い立ち
ナスと創味シャンタンがあったので、試行錯誤しながら作ってみました。

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ナスと創味シャンタンがあったので、試行錯誤しながら作ってみました。

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ピリ辛⭐中華風蒸しナス

びよちゃん
びよちゃん @cook_40110641

ごま油の香りとトウバンジャンの辛みがたまらない⭐ささっと作れるスピード副菜です。
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ナスと創味シャンタンがあったので、試行錯誤しながら作ってみました。

ごま油の香りとトウバンジャンの辛みがたまらない⭐ささっと作れるスピード副菜です。
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材料

四人分
  • ナス ２本
  • ★トウバンジャン 小さじ1/2
  • ★創味シャンタン 小さじ1/2
  • ★めんつゆ（３倍稀釈） 大さじ１
  • ★ごま油 大さじ１
  • ネギ 適量
  • 唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは一口大に切る。
    少量の水(鍋底一センチほど)を加え蓋をして蒸し茹でにする。
    （ラップしてレンジでチンでもOK）

    • ピリ辛⭐中華風蒸しナス作り方1写真
  2. 2

    蒸してる間にタレを合わせます★の材料を器に入れてまぜます。

    • ピリ辛⭐中華風蒸しナス作り方2写真
  3. 3

    蒸したナスにタレを絡め、飾りにネギや唐辛子をトッピングして完成⭐

    • ピリ辛⭐中華風蒸しナス作り方3写真

コツ・ポイント

濃いあじがよいかたは、めんつゆをお好みで増やして下さいね

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びよちゃん
びよちゃん @cook_40110641
2016/08/30 02:41に公開
お仕事しながら短い時間でちゃんとしたごはんを作りたいです
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このレシピのキーワード

蒸しなす なす ねぎ トウガラシ

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