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全粒粉♪てりやきミートボールピザ
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全粒粉♪てりやきミートボールピザ-レシピのメイン写真

全粒粉♪てりやきミートボールピザ

marmy
marmy @cook_40057740

トッピングはお手軽なてりやきミートボールを使ったピザです。全粒粉入りの生地作りはHBにおまかせ♪
このレシピの生い立ち
てりやき味のピザを食べたくてお手軽にお惣菜ミートボールを使いました。

トッピングはお手軽なてりやきミートボールを使ったピザです。全粒粉入りの生地作りはHBにおまかせ♪
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てりやき味のピザを食べたくてお手軽にお惣菜ミートボールを使いました。

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全粒粉♪てりやきミートボールピザ

marmy
marmy @cook_40057740

トッピングはお手軽なてりやきミートボールを使ったピザです。全粒粉入りの生地作りはHBにおまかせ♪
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てりやき味のピザを食べたくてお手軽にお惣菜ミートボールを使いました。

トッピングはお手軽なてりやきミートボールを使ったピザです。全粒粉入りの生地作りはHBにおまかせ♪
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材料

直径20cm1枚(生地は2枚分)
  • ピザ生地
  • 強力粉 100g
  • 薄力粉 50g
  • 全粒粉 50g
  • 砂糖 (大さじ1)13g
  • 塩 (小さじ1)4g
  • ドライイースト (小さじ1)4g
  • オリーブオイル (大さじ1)15g
  • 水 120cc
  • トッピング
  • てりやきミートボール 1袋
  • しめじ 1/3袋
  • ゆで卵 1個
  • マヨネーズ 適量
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ピザ生地作りはHBにお任せ。
    生地は2分割、ベンチタイム15分。
    20cm強に伸ばす。

    • 全粒粉♪てりやきミートボールピザ作り方1写真
  2. 2

    しめじは石づきを取り小房に分ける。大きいものは半分に割く。

    • 全粒粉♪てりやきミートボールピザ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵は横半分にしたものをそれぞれ4等分に切る。

  4. 4

    オーブンは200度に予熱。焼き時間は12分ぐらい。

  5. 5

    てりやきミートボールは冷たいまま器にあけ、タレをピザ生地に塗る。

    • 全粒粉♪てりやきミートボールピザ作り方5写真
  6. 6

    ミートボールとしめじ、ゆで卵をトッピング。

    • 全粒粉♪てりやきミートボールピザ作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズを細口で適量絞り出し、チーズをのせる。

    • 全粒粉♪てりやきミートボールピザ作り方7写真
  8. 8

    200度に予熱が完了したオーブンで焼く。(ふちに焼き色が付きチーズがふつふつするまで。12分位)

  9. 9

    全粒粉は細挽きタイプのものを使用

    • 全粒粉♪てりやきミートボールピザ作り方9写真
  10. 10

    3個バンドルで販売されてるお手軽に使えるミートボール1袋使いきりです

    • 全粒粉♪てりやきミートボールピザ作り方10写真

コツ・ポイント

細口が付いていないマヨネーズの場合は、てりやきタレを塗った後にところどころに適量を絞り出し塗りひろげる。
20cmの小さめピザなので、もう1枚の残り生地で別の味のピザを作ってもいいし、オーブンシートに伸ばしてラップをし冷凍保存も出来ます。

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marmy
marmy @cook_40057740
2008/09/24 22:50に公開
美味しいパン屋さんでパンを買うのも好きですが、おうちでパン作りするのも好きです。いろんなつくれぽ頂きありがとうございます。<(_ _)>
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このレシピのキーワード

ピザ 照り焼き ミートボール ゆで卵 シメジ ピザ用チーズ 強力粉 薄力粉 全粒粉

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