薄力粉とベーキングパウダーをふるいに掛けながらボールに入れます。

だし汁（冷ましたもの）、よくかき回した卵、醤油をゆっくり泡だて器で、かき回しながら入れます。

山芋のすりおろしを入れて、更にかき回します。

ラップで包んで一晩冷蔵庫で保存します。

具材等を用意します。
（マヨネーズ、たこ焼きソース、鰹節、桜海老、長ねぎ、茹蛸、紅生姜）

たこ焼き器を用意し油を引きます。

こんなタネの容器があると楽しいです！

タネを半分ぐらい入れます。

具材を入れます。
（たこは一番最後で。）

具材が入れ終わったらタネをあふれるくらい入れます。

くるくるひっくり返します。これは、大人も子供もホントに楽しいです♪

器に盛り、ソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節を掛け完成！！