ごま油のいい香りに豆板醤のピリッとした辛さがおいしい胡麻ダレをかけてみました
(/・ω・)/
このレシピの生い立ち
バンバンジーって棒棒鶏って書きますが、あれって昔は焼いた鶏肉を棒でたたいて柔らかくして作る料理だったから棒棒鶏になったらしいです。
そのとき使われていたのが手だったら
拳拳鶏とかになってたかもですね(´-ω-`)